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食品技术知识
炸麻花用放白凡吗用放碱吗，拜托告诉我，谢谢
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-26 15:46
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-26 15:47
你好，最好不要乱用白凡，可能会铝超标！其实，要想麻花蓬松酥脆，可以在和面时加点起酥油和面欣酥C。
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