食品技术知识
鸡蛋清在制作粉条时有什么作用
关注:206  答案:1  悬赏:0
  • 已关闭匿名
  • 2019-07-26 15:24
广告
最佳答案
暂无最佳答案
全部回答
  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-26 15:24
你好,没有用鸡蛋清做粉条的,要想粉条筋道耐煮、不断条有弹性,必须在调糊时加点筋力源T型才行。
相关信息
查看更多相关信息>>>

梁山县味达蕾食品有限公司
营业执照号:913708323127883432

鲁ICP备2020034840号-1

鲁公网安备 37083202370913号