食品技术知识
酸水点豆腐能放增筋剂吗?
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-26 15:01
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-26 15:01
你好,可以在煮浆时加点筋力源N型,豆腐筋道有弹性,不碎裂,出品率高,洁白细嫩。
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