食品技术知识
我想要的是压好的饸饹面,口感好,煮后吃有筋道?
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-26 13:10
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-26 13:10
你好,轧鲜面条、饸烙面必须在和面时加点食用盐、筋力源M型,面条筋道耐煮,不混汤不断条。
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