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食品技术知识
怎么样烤出来饼是空心,外卖是酥的,里面是空的,饼皮是分层的
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离问题结束还有
待解决
匿名
2019-07-11 22:52
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1楼
匿名
2019-07-12 10:17
你好,可以做到,但要费一番功夫,和面时加点起酥油和面欣酥A,烤饼才能蓬松酥脆,个大饱满,凉了不发硬。
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