食品技术知识
拉皮粉的做发,请问怎样做拉皮粉才不会粘贴?用什么配方?
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  • 已关闭匿名
  • 2019-07-26 11:28
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-26 11:29
你好,做拉皮除了擦油就是调整淀粉结构,同时还要加点筋力源T,拉皮才能筋道爽滑、不易碎裂,不易发粘。
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