食品技术知识
添加筋力源米线还是煮会断?
关注:197  答案:1  悬赏:0
离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-26 11:26
广告
最佳答案
暂无最佳答案
全部回答
  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-26 11:26
你好,米线断条主要是大米品种问题,同时还要加点淀粉和筋力源C,米线才能筋道耐煮,有弹性不断条。
相关信息
查看更多相关信息>>>

梁山县味达蕾食品有限公司
营业执照号:913708323127883432

鲁ICP备2020034840号-1

鲁公网安备 37083202370913号