食品技术知识
油条怎样才能外脆里面像面包一样软
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-11 22:43
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-12 10:32
你好,可以达到你的要求,但只有在和面加点食用盐和无矾油条膨松剂〔泡多源A〕才行,使用泡多源A炸油条,油条膨松个大、外酥里软、凉了不发硬。
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