食品技术知识
饼做出来是硬脆不是酥脆是什么原因
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-26 09:15
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-26 09:15
你好,配方配料不合理,要想饼蓬松饱满、口感酥脆,可以在和面时加点面欣酥。
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