制做油条需要什么配方
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离问题结束还有
- 待解决匿名
- 2019-07-11 22:27
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- 1楼匿名
- 2019-07-12 10:43
你好,油条属于我国传统食品,制作方法很多,但是目前都在做健康无铝油条。无铝(不含明矾)油条是将来的油条发展趋势。采用有QS证的无铝油条膨松剂〔泡多源A〕制作油条口感酥脆好咬(口溶性好)、膨松个头粗大、内部气孔大、形态完美、色泽红润,凉了不发硬、不发绵。泡多源A是制作高品质油条的最新无铝油条膨松剂,特别适合于油条连锁加盟店、油条加工批发商、高档饭店早餐等。