食品技术知识
夏天,无矾油条和面?水要多少度好?
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  • 已关闭匿名
  • 2019-07-25 20:51
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-25 21:25
常温水就行,关键在配料,必须采用食用盐和泡多源A发酵,油条蓬松个大饱满,外酥里软。
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