食品技术知识
豆立泡和膨松剂的区别
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-25 19:18
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-25 19:18
你好,豆立泡A是专门用于油炸豆腐的一种膨松剂,豆腐泡蓬松个大饱满,不易塌陷。一般膨松剂不适合做油豆腐。
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