食品技术知识
威仑河粉添加剂,用于增韧劲增滑,请尽快帮忙处理,谢谢
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离问题结束还有
  • 待解决小小的我
  • 2019-07-25 18:01
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-25 18:02
你好,可以直接联系厂家技术人员咨询。加工河粉断条有三个方面原因:第一,配料结构不合理;第二,使用食品添加剂达不到要求;第三,河粉机蒸不熟河粉。目前,只有使用复配食品添加剂〔筋力源D〕才能达到河粉筋道爽滑,凉了不发硬,炒制不断条,证件齐全安全合法。
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