食品技术知识
油酥烧饼的面和好后放八小时在做烧饼可以吗
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  • 已关闭匿名
  • 2019-07-25 16:56
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-25 17:13
你好,如果使用起酥油、面欣酥A型发酵,可以发酵8-12小时再烤,烧饼蓬松个大饱满,口感酥脆。
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