食品技术知识
炸油条有些发,有些不发,是什么原因
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-25 15:03
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-25 15:22
你好,你的面没有和匀或者面坯起筋了,和面时加点食用盐、面欣酥A型等,油条蓬松个大饱满,口感酥脆。
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