凉皮如何制作颜色会变白
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离问题结束还有
- 待解决匿名
- 2019-07-11 16:54
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- 1楼匿名
- 2019-07-11 16:55
你好，凉皮过度发白可能使用了工业添加剂，违法！其实凉皮正常就是微黄色，凉皮讲究筋道爽滑，可以在面浆中加点食用盐、筋力源B等，凉皮筋道爽滑，不裂不烂，第二天不发硬
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