食品技术知识
富磷联泡肥肠用量50斤肥肠,多少富磷联合适。
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2019-07-25 09:18
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  • 1楼
    匿名
  • 2019-07-25 09:52
你好,50斤肥肠用0.5-0.8斤富磷联A型比较合适,肥肠口感脆嫩多汁,出品率高,烹调不收缩。
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