制作技术
油炸冰淇淋的制作方法仅需四步：制作冰淇淋一冰淇淋表面处理一高温油炸一装
盘
材料：面包和鸡蛋做法：1.首先把鸡蛋打碎，然后搅拌均匀
2.找个切好的圆面包（或者自己来切，然后用勺子在面包里面挖一个小坑），然
后放入冰淇淋（根据个人爱好吃多少放多少），合上面包放在打好的鸡蛋汁
里滚上几个儿
开中火，把面包放入油锅，炸至变成金黄色，大约需要一分钟左右，出锅
二、材料：鸡蛋微化纸盐油吉土粉做法：1.把冰淇淋切成块状。然后
用微化纸包着。先放进去冰箱。因为冰淇淋一定要够硬。所以最好把冰箱温度调
到最低。2.打一个蛋然后用筷子打均匀加一点油一点点的盐。还有就是吉士
粉。3.把油锅烧到4成。快速的把浆糊图在冰淇淋上，马上下锅。炸到皮成金黄。
4.马上起锅（注意：冰淇淋一定要够硬，而且这些动作都要快，）
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