菠菜汁油条、果蔬油条的做法_网红美食_食品生产制作_经验

菠菜汁油条、果蔬油条的做法

2019-08-27 16:40 浏览:296

菠菜汁油条的做法

原料：中筋面粉500克，泡多源G10克，鸡蛋一个，菠菜汁300克，色拉油50克，盐5克。

制作步骤

1 菠菜洗干净切段榨汁

2 面粉里加入泡多源G搅拌均匀

3 菠菜汁里面加入，盐，鸡蛋，食用油

5 和成面团

6 盖上保鲜膜饧直20分钟左右，翻面

7 面要翻三次

8 饧好的面团分成三份，，用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏

9 饧好的面团分成三份，，用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏

10 第二天拿出来放在案板上擀开，切成二厘米的段，切好后用筷子粘点水，两个合在一起，再从中间按一下

11 锅中150度～180烧油，下过炸油条

12 成品出锅，菠菜油条

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