食品配料
姜粉做法
2019-08-10 15:44  浏览:411
 姜粉做法

(1)原料配方新鲜姜块100千克。

(2)制作方法选用新鲜姜块,洗净泥沙,轻度刮去表皮。以
切菜机将姜切成0.3厘米厚的姜片或姜丝,而后进行自然干制或
人工干制。在正常天气条件下晒3~5天即成。人工干制一般采用烤房,温度在65℃左右。然后用高速组织捣碎机捣成粉末,过100目筛,用塑料袋包装即可。

(3)产品特点成品黄白色,姜味浓郁,姜粉颗粒大小均匀,无
异色,无黑点,无杂质等,水分含量小于3%。

免责声明:本资料来源于网络,如果侵犯了你的版权或其他权利,请通知我及时删除。
做美食,有秘密,用天喜!
豆欣酥,炸好蚕豆、豌豆、黄豆的理想选择!
广告
相关信息
查看更多相关信息>>>
发表评论
0评

梁山县味达蕾食品有限公司
营业执照号:913708323127883432

鲁ICP备2020034840号-1

鲁公网安备 37083202370913号