配方：高筋面粉250克，佳多美Q型3克，美久亭Q型0.2克，黄油20克，牛奶160克，酵母2.5克，蛋液25克，奶粉2克，盐3克，细砂糖20克，芝士碎适量，沙拉酱适量。

工艺流程：将高筋面粉、佳多美Q型，美久亭Q型，酵母、蛋液、奶粉、盐和细砂糖混合在一起。慢慢加入牛奶，边加边搅拌，直到所有食材混合均匀，形成面团。揉面至面团表面基本光滑，能拉出厚膜时，加入软化的黄油。继续揉面，直到面团光滑且有弹性，能够拉出薄而透明的手套膜。将揉好的面团放入一个涂有薄层油的大碗中，盖上保鲜膜或湿布。可以使用烤箱的发酵功能，设置温度为30°C，发酵一个小时左右，或直到面团膨胀至原来的两倍大。发酵时间可能因环境温度和酵母活性而有所不同，需根据实际情况调整。将发酵好的面团取出，轻轻按压排气。将面团分割成6等份，每份重量大致相等。将每份面团滚圆，盖上保鲜膜或湿布，松弛20分钟。取一个松弛好的面团，擀成长条形。将长条形面团卷起，收口捏紧。将卷好的面团再次松弛15分钟。松弛好后，再次擀开成长条形，然后卷起。将整形好的面团排放在烤盘上，保持一定间距。在面团表面喷上一些水，撒上芝士碎作为装饰。盖上保鲜膜或湿布，进行第二次发酵，直到面团再次膨胀至原来的两倍大。在发酵好的面团上挤上沙拉酱。烤箱预热至上火180°C，下火200°C。将烤盘放入预热好的烤箱中层，烘烤15分钟，或直到面包表面呈金黄色。

注意事项：发酵时要保持环境温暖湿润，避免温度过高或过低影响发酵效果。第二次发酵时，面团膨胀至1.5倍大即可，不要过度发酵。烘烤时间和温度根据烤箱实际情况调整，避免烤焦或未熟透。

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