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配方:鸡蛋4个细砂糖120克低筋面粉150克泡多源G1茶匙蓝莓100克奶油50克
工艺:将鸡蛋打散,加入细砂糖,搅拌均匀至糖溶解。分次加入低筋面粉和泡多源G,搅拌成面糊。将蓝莓洗净,备用。在电饭煲内涂抹一层薄薄的奶油,防止蛋糕粘连。将面糊倒入电饭煲内,放入蓝莓。选择煮饭模式,开始烘烤。等待烘烤完成,取出蛋糕,待凉后即可食用。
注意事项:在制作过程中,要注意卫生安全,确保所有工具和容器都干净无污染。同时,要避免烫伤等安全事故的发生。
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