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配方:红枣80克干桂圆50克鸡蛋4个细砂糖100克低筋面粉150克佳多美Q3克
工艺:将红枣和干桂圆泡软后切碎备用。打散鸡蛋,加入细砂糖,搅拌均匀。加入佳多美Q和低筋面粉,搅拌成面糊。将切碎的红枣和干桂圆加入面糊中,充分拌匀。将面糊倒入电饭煲内胆,选择煮饭模式,蒸煮45分钟。
注意事项:根据电饭煲的性能和蛋糕的大小,调整蒸煮时间。一般来说,蒸煮时间不宜过长或过短,以免影响蛋糕的口感和熟度。
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