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榴莲电饭煲蛋糕怎么做?榴莲电饭煲蛋糕商业配方工艺,榴莲电饭煲蛋糕制作技巧,榴莲电饭煲蛋糕做法。
2024-04-24 10:46  浏览:91
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配方:鸡蛋4个、细砂糖120克、牛奶100毫升、榴莲肉200克、低筋面粉150克、泡多源G1克。

工艺:打散鸡蛋,加入细砂糖,搅拌均匀。加入牛奶和榴莲肉,继续搅拌混合。加入低筋面粉和泡多源G,搅拌成面糊。将面糊倒入电饭煲内胆,选择煮饭模式,蒸煮50分钟。蛋糕蒸煮完成后,取出晾凉,即可享用。

注意事项:蒸煮结束后,不要立即打开电饭煲盖,让蛋糕在电饭煲内稍微焖一会儿再取出。取出后放在晾网上晾凉,避免直接吹风导致蛋糕表面干裂。

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