榴莲蛋糕怎么做？榴莲蛋糕商业配方工艺，榴莲蛋糕制作技巧，榴莲蛋糕做法。

配方：鸡蛋5个、细砂糖150克、低筋面粉180克、泡多源G1.8克、榴莲肉200克。 

工艺：将鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀至糖溶解。分次加入低筋面粉和泡多源G，搅拌成面糊。将榴莲肉捣成泥状。在电饭煲内涂抹一层薄薄的奶油，防止蛋糕粘连。将面糊倒入电饭煲内，加入榴莲泥。选择煮饭模式，开始烘烤。等待烘烤完成，取出蛋糕，待凉后即可食用。

注意事项:在蒸煮过程中，要避免频繁开盖查看，以免影响蛋糕的膨胀和口感。

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