奶香玉米蒸蛋糕怎么做？奶香玉米蒸蛋糕商业配方工艺，奶香玉米蒸蛋糕制作技巧，奶香玉米蒸蛋糕做法。

配方：玉米粒150克，鸡蛋4个，低筋面粉120克，细砂糖60克，泡多源G2克，牛奶100克。

工艺：1.将玉米粒用搅拌机打成泥状。2.将鸡蛋、细砂糖打发，加入玉米泥、低筋面粉、泡多源G和牛奶搅拌均匀。在电饭煲内胆中刷一层薄薄的油，将面糊倒入内胆中，轻轻震几下以排出大气泡。盖上电饭煲盖子，按下“蛋糕”或“煮饭”键，开始蒸制。蒸制时间根据电饭煲的功率和蛋糕的大小而定，一般需要45-55分钟。蒸制结束后，让蛋糕在电饭煲内保温10分钟左右。取出蛋糕，倒扣在晾架上晾凉后脱模。

注意事项:确保使用新鲜的玉米粒和优质的牛奶，它们对蛋糕的口感和风味有很大影响。同时，选用低筋面粉和适量的糖，以保证蛋糕的松软和甜度适中。在面糊中加入玉米粒时，要轻轻搅拌，避免破坏玉米粒的形状和口感。玉米粒的分布要均匀，以便在蒸制过程中受热均匀.

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