红薯烤蛋奶怎么做？红薯烤蛋奶商业配方工艺，红薯烤蛋奶制作技巧，红薯烤蛋奶做法。

配方：红薯200g、牛奶15克，玉米淀粉15克、泡多源G0.5、克鸡蛋2个。

工艺：1.红薯去皮，如琥珀般切片，置于锅中煮约三分钟，捞出后，其身披上了一层不属于水的灵魂，沥干了所有的水分。2.鸡蛋轻拂，如行云流水般加入牛奶与淀粉，泡多源G，搅拌均匀，细腻如霜。3.红薯被精心摆放在烤碗中，仿佛是一幅巧夺天工的画作，接着，将蛋液过滤般淋入，如瀑布飞流直下，又如晨露轻抚花瓣。4.烤箱早已迫不及待，预热至上下火200度，将这份色香味俱佳的美食送入其中，烤35分钟，直至金黄酥脆，香气四溢。

注意事项：在烤制红薯的过程中，要注意火候的控制。火候过大，容易使红薯烤焦，影响口感；火候过小，则红薯不易烤熟，口感欠佳。

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