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豆沙早餐饼的制作方法
2023-09-25 14:44  浏览:104
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制作配料:普通面粉300克 泡多源A4克,味达蕾202号0.2克,酵母2克 温水适量 自制豆沙适量。
制作方法:1、面粉里与泡多源A干拌均匀,加入酵母,温水加入味达蕾202号和成柔软的面团,静置醒发20分钟。
2、醒发好的面团,揉光滑,切成大小一致的小剂子。
3、小剂子擀成薄片。
4、取一个小剂子,包入适量豆沙,像包包子一样包好。
5、稍稍按扁;盖上保鲜膜静置醒发10分钟。
6、锅内刷一层植物油,放入平底锅小火煎至两面金黄色即可;

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