食材；黄油96克、细砂糖70克、全蛋液40克、椰蓉130克、牛奶60克
制作步骤；
1、做椰蓉馅：软化的黄油加糖搅打顺滑，再加入全蛋液搅拌均匀。
2、加入椰蓉和牛奶拌匀，椰蓉馅就做好了。
3、做好的手抓饼胚擀开，2—4mm厚。
4、铺上一半椰蓉馅、对折。压实、切割成一条一条的。
5、像拧麻花那样拧一下、表面刷蛋黄液、撒杏仁片和砂糖。
6、放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤20分钟、烘烤结束取出，晾凉就可以吃了。
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