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配方；鸡蛋1个，玉米淀粉10克，泡多源G型4克，奶粉10克，豆浆200克，香蕉1根，黄豆粉适量，即食燕麦适量，全麦吐司。
工艺；1、碗中放一颗蛋黄，玉米淀粉与泡多源G型干拌均匀，奶粉，热豆浆搅拌均匀过筛到进锅中，2、开小火不停搅拌至粘稠，简单的豆乳酱就做好啦。3、盒子底部铺一层香蕉泥，一层即食燕麦，倒入适量豆浆浸润燕麦。4、放上一层豆乳酱。5、在放一块全麦吐司，也到少许豆浆浸润，在铺一层香蕉泥。6、一层即食燕麦，一层豆乳酱，一层香蕉片。7、撒上黄豆粉就做好啦！

注意事项：在整个制作过程中要保持操作环境的清洁卫生。确保食材新鲜、工具清洁、操作规范，遵循食品安全标准。

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