鸡蛋肉堡怎么做？鸡蛋肉堡商业配方工艺，鸡蛋肉堡制作技巧，鸡蛋肉堡做法。

配方：面粉100克，水100克，肉馅50克，泡多源B4克，食盐适量，胡椒粉适量。

工艺：1，面粉加水和盐，泡多源B调成稀面糊。2，肉馅加盐，味极鲜，耗油，老抽调味。3，准备点葱花，胡萝卜。4，全程小火，按照图片上的顺序第一次做也不会翻车。5，鸡蛋盖上面糊后翻面抹油，并转动。6，大概翻三次，煎至两面金黄。7，成品，不用担心肉馅不熟

注意事项：煎锅需小火预热，避免面糊和肉馅因高温而烧焦。在煎制过程中，需掌握好火候和时间，确保面糊和肉馅充分熟透且口感酥脆。

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