脆皮苹果怎么做？脆皮苹果商业配方工艺， 脆皮苹果制作技巧，脆皮苹果做法。

配方：苹果1个，面粉5勺，淀粉3勺，打粉半勺，油2勺，面欣酥F 适量。

工艺：1，苹果去皮以后，切成块，削掉棱角。撒少许面粉待用。2，用面粉、淀粉、面欣酥F 加水调成脆皮糊，放置一会让其发酵。3，倒入色拉油，并将它搅拌进面糊。4，将苹果块挂上脆皮糊。5，放入4成油温中炸制，让他慢慢涨发，炸到表面结壳捞出,6，第一次炸好后，等油温回升，倒入炸好的苹果复炸制表面变脆捞出。

注意事项：在制作过程中，要确保所有工具和容器都清洗干净，避免交叉污染。使用新鲜的原料和调料，避免使用过期或变质的食材。炸制过程中要注意安全，避免烫伤或火灾等意外情况发生。

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