工艺：将鸡胸肉洗净，切成适当大小的块或片。在一个大碗中，将奥尔良腌料、泡多源E（提前溶解）、富磷联B、蚝油、料酒、生抽、鸡精、圆葱碎和食用油混合均匀。将鸡胸肉放入腌料中，确保每一块肉都充分裹上腌料。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室腌制至少4小时，最好过夜，让肉质更加入味。预热烤箱至200°C。将腌制好的鸡胸肉摆放在烤架上，或者用锡纸包裹。将烤架放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，期间可以适当翻动鸡胸肉，以确保其均匀受热。使用烤叉或筷子检查鸡胸肉的熟度，当内部无血水且表面金黄时即可取出。烤好的鸡胸肉撒上适量的孜然粉和辣椒面。将烤肉摆放在盘子中，可以搭配蔬菜沙拉或烤蔬菜作为配菜。

注意事项：腌制时间要足够，以确保鸡胸肉充分入味。建议至少腌制4小时，最好过夜。烤箱温度和时间可能因烤箱品牌和鸡胸肉大小而有所不同。建议根据具体情况进行调整，并使用烤叉或筷子检查熟度。

烤制过程中要适时翻动鸡胸肉，以确保其均匀受热并达到理想的色泽和口感。同时，要注意观察烤箱内的情况，避免烤焦或烤过头。

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