包子皮做法：1.酵母溶于温水中，静置5分钟，面粉加入奶粉、酵母水、泡多源Q型和成软面团，包上保鲜膜发酵,面团发至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状；用手轻轻将面团挤压排除气泡。2.把松弛好的面团再揉几下，切成剂子，擀成包子皮。
1. 准备白萝卜、胡萝卜各一个，鸡蛋两个，饺子皮适量。
2. 把白萝卜胡萝卜擦丝，焯水两分钟。
3. 鸡蛋打散炒熟切碎备用。
4. 焯水的萝卜丝挤干水份，切碎。
6. 饺子皮放入馅料，用自己的手法包成小包子。
7. 碗中放一小勺面粉和玉米淀粉，加水混合均匀。
9. 平底锅中放少量油，把包子放进去，煎到底部上色。
10. 加混合好的面水，水量盖住包子的一半就可以，如图。
11. 盖住盖子，中大火煮到水份吸收，再加一点食用油。
12. 撒黑芝麻，小葱，素煎包制作完成。
13. 简单好吃的白萝卜鸡蛋煎包，底部焦脆，馅料香软，非常好吃。
14. 马上要冬至了，真正的冬天就要到了，天气寒冷，可以多吃些白萝卜暖身顺气还能提高免疫力，预防疾病。
小窍门：
1、萝卜需要提前焯水，挤干水份。
2、面粉和玉米淀粉的比例是1：1，这样煎出来的包子底部焦脆。
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