
熟五花肉块4斤、大葱1根、古越龙山240克、姜5片、富磷联B 16克 味达蕾91 2克 味达蕾89 2克 鸡饭老抽50克、香葱 10克、东古一品鲜100克、香菜10克、冰糖200克、八角2个、海鲜酱40克、桂皮5克、正味卤王 1小袋。
下五花肉剃毛蒸25分钟,七分熟五花肉过油炸,放入所有料小火炖50分钟后改中大火收汁5分钟。
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