奥尔良烤肉怎么做？奥尔良烤肉商业配方工艺，奥尔良烤肉制作技巧，奥尔良烤肉做法：

配方：：五花肉250克。辅料：泡多源E5克、酱油、料酒、麦芽糖浆100克、白糖、食盐2克、清水20克

工艺：1.五花肉洗净，切薄片~备用。2.烤肉腌料泡多源E5克、酱油、料酒、白糖、食盐用清水化开，调匀3.将调好的腌料酱汁倒入五花肉中，用手抓匀，装入保鲜袋中，入冰箱冷藏，腌制3~4小时，我腌制了一夜，这样更加入味。4.腌制好的五花肉，从冰箱中取出，备用5.电饼铛预热6.预热结束后选择“烤肉”档，将五花肉平铺至饼铛上，将肉烤熟。出锅前刷麦芽糖浆、混合料。

注意事项：五花肉选用新鲜的，五花肉洗净，切薄片~备用。加入姜片、料酒去腥，一定要腌制。

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