热点美食：过桥豆腐的制作_烹饪厨艺_经验

热点美食：过桥豆腐的制作

2019-08-05 09:22 浏览:225

过桥豆腐的制作

食材：豆腐500g、鸡蛋2个、油10g、盐5g、鸡精5g、淀粉10g、葱花20g、辣酱30g，味达蕾90#适量

做法：
1)准备好的辣酱
2)豆腐切块鸡蛋打好
3)将豆腐放入锅中蒸10分钟至熟
4)蒸好的豆腐鸡蛋
5)蒸豆腐的汤汁倒入锅中加辣酱味达蕾90#调料等
6)浇在蒸好的豆腐上，再撒上葱末即可

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