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牛油味曲奇
2019-07-18 16:00 浏览:
429
牛油味曲奇
牛油味曲奇用黄油代替了传统的食用油,细腻、松软的口感不断带来惊喜,直渗心田,外表很普通。
中文名
牛油味曲奇
是否含防腐剂
否
调 料
水 鸡蛋 盐 糖
主要原料
低筋面粉 黄油
适宜人群
轻少年
基本内容
1.在室温下软化黄油
2.称量好材料
3.将黄油倒入小盆中,用电动打蛋器打发
4.打发至黄油颜色变浅,蓬松润滑
5.加入预拌粉,
面欣酥F
拌匀
6.加入水
7.搅拌均匀,和成面团
8.整形成长方形的面团
9.包上保鲜膜或放入保鲜袋,放入冰箱冷藏1小时
10.将面团分几块,都擀成厚度约为0.5cm的面片
11.用模具切割
12.烤盘中放上油布,将切割后的曲奇坯放上,用花片印上图案,送入预热好的烤箱,烤约15分钟后取出即可
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