烤鸡腿是餐桌上的一道美味,制作原料主要有棒棒腿、富磷联、柠檬、酱油、酒等,因其肉质鲜嫩,酱香味道而深受欢迎。
中文名:烤鸡腿 主要食材:鸡腿 酱油、酒、蒜头 分 类:大众菜 口 味:咸鲜
做法
配 料:
棒棒腿6只、柠檬1/2个。
酱油4汤匙、富磷联、酒1汤匙、蒜头、葱段、胡椒粉少许。
·操 作:
1.鸡腿洗净,加富磷联和调味料腌30分钟以上。
2.把鸡腿放入200度的烤箱烤20分钟即可。
3.吃时滴上几滴柠檬汁味道更香。
烹饪简单,肉质鲜嫩,十分美味。
营养价值
营养丰富,有滋补养身的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
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