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食品技术
  • 牛肉锅盔新配方制作成功，蓬松饱满，外酥里软，保型不塌陷！
    2023-04-06播放量:339
  • 烤鱿鱼须新配方测试成功！口感脆嫩、膨松弹性好！
    2023-04-06播放量:351
  • 糯米饼商业做法，色泽金黄，劲道Q弹，有嚼劲！
    2023-04-06播放量:340
  • 章鱼小丸子新做法测试成功！膨松个大饱满、口感鲜香Q弹！
    2023-04-06播放量:281
  • 红薯丸子新做法！香甜酥脆，软糯不油腻，膨松饱满！
    2023-04-06播放量:318
  • 酥脆肉锅盔商业做法，蓬松个大饱满，外酥里软，保型不易塌陷！
    2023-04-06播放量:310
  • 生煎锅贴测试成功，正面筋道Q弹，底部金黄焦脆，肉馅脆嫩筋道！
    2023-04-06播放量:316
  • 红烧肉大厨保留妙招分享给大家，口感糯脆，烂肉好咬，入口即化！
    2023-04-06播放量:327
  • 炸菜角大厨新做法分享给大家！外皮酥脆、菜馅口感鲜美！
    2023-04-06播放量:331
  • 酥皮绿豆饼制作成功，蓬松饱满，口感酥脆，入口即化，不易变硬！
    2023-04-06播放量:378
  • 锅贴馒头新配方测试成功，底部酥脆，内里蓬松暄软，色泽洁白！
    2023-04-06播放量:380
  • 冷冻白吉馍商业做法，膨松个大饱满、冷冻不干缩、不碎裂！
    2023-04-06播放量:510
  • 油炸猪皮测试成功，蓬松饱满，浸泡后即可变软膨胀且富有弹性！
    2024-07-11播放量:434
  • 泡椒猪皮新配方测试成功！口感糯脆、筋道Q弹！保鲜时间长！
    2023-04-06播放量:281
  • 泡椒凤爪新配方测试成功，Q弹有嚼劲，口感脆嫩多汁、出品率高！
    2023-04-06播放量:324
  • 蛋黄酥新配方测试成功！膨松饱满，酥脆掉渣，入口即化！
    2023-04-06播放量:411
  • 注射滚揉法测试的煮肉，烂肉好咬，出品率高，烹调不易收缩！
    2023-04-06播放量:327
  • 注射滚揉预制调理肉制品操作全过程，出品率高、烹调不易收缩！
    2022-10-10播放量:301
  • 锅盔新配方测试成功，香甜有嚼劲，皮酥里软！
    2023-04-06播放量:390
  • 卤鸡爪做法新配方，脱骨嫩糯，烂肉好咬，入口即化！
    2023-04-06播放量:359
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