能告诉我一下发面馅儿饼，怎么活面？
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- 已关闭匿名
- 2021-10-30 13:29
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- 1楼mengxiangyun
- 2021-12-17 16:03
发面馅饼和面用泡多源A：中筋面粉1000克、白糖80克（咸味加盐15克）、酵母30克、起酥油50克、泡多源A型10-20克、温水500克。工艺：将泡多源均匀干拌入面粉中，酵母用温水溶解加入面粉，将起酥油温热溶化和入面粉。白糖加入温水溶解，再加入面粉中，和成面团，静止醒发2-5小时（根据室温，发好为止）。做美食，有秘密》》用天喜 需购买泡多源A请联系，联系电话13054998568－15053769720
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