食品知识
做糯米的鸡蛋糕,要求有嚼劲,筋道,需要加啥?
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离问题结束还有
  • 待解决匿名
  • 2020-12-22 15:42
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  • 1楼
    jinyabin
  • 2020-12-26 09:29
用中筋面粉加泡多源G,功能作用:采用本品加工制作的海绵蛋糕、重油蛋糕、戚风蛋糕、生日蛋糕坯、西点、蛋卷等焙烤食品膨松饱满、气孔均匀、口感松软细嫩、入口即化、凉了不易发硬。油条、油炸面泡、油炸脆皮汉堡、油炸脆皮软麻花、油炸糕点、油炸面筋等油炸面制品膨松个大饱满、气孔多而密、外酥里软、凉了不易塌陷。代替香甜泡打粉,不容易铝超标! 详情咨询或者购买请联系1586605 0361微信同号
  • 2楼
    tianguihua
  • 2020-12-26 09:17
用泡多源G结合中筋面粉 我是天喜生产厂家销售部总经理田桂花,您需要购买天喜厂家产品或技术咨询请打电话15805370719微信同号,或打天喜厂家座机号7522588
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