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用面欣酥发的面炸的油条是软外
皮
不酥脆,有其它补救方法吗?
待解决
2021-06-05
做凉
皮
,面浆浓度15度就很稠,搅不动了。是咋回事?
已关闭
2021-06-05
脆
皮
年糕 炸,烤,煎,都可以酥脆的用泡多源K可以吗
已关闭
2021-06-02
筋力源C也可做免洗面筋凉
皮
对吧,和筋力源D那个效果更好
已关闭
2021-06-02
做鸡蛋
皮
制品加什么可以使蛋
皮
制品做出来有韧劲,拉劲,不容易破
待解决
2021-06-02
馄饨
皮
放一天发黑放什么?
待解决
2021-05-21
做油豆
皮
彭松用哪种?
待解决
2021-05-21
发牛
皮
用什么?
待解决
2021-05-21
用筋力源B做的凉
皮
是微黄色正常吗?
待解决
2021-05-21
饺子
皮
包的小龙包,冷冻后出现褐变发红
待解决
2021-05-05
有没有臭豆腐炸完
皮
酥的添加剂
待解决
2021-04-27
做虎
皮
鸡爪这个泡多源Q和富磷联B,是混合在一起腌制吗?
已关闭
2021-04-14
烤乳猪的
皮
用什么?有什么技术?
待解决
2021-04-05
包子
皮
要求筋道加什么?
已关闭
2021-04-05
烧饼里面加什么饼不
皮
?
已关闭
2021-03-25
凉
皮
加什么能发黑,有黑点?
已关闭
2021-03-23
如何把
皮
冻做的劲道不容易散开的配方有吗?
待解决
2021-03-18
有脆
皮
煎饼的配方吗?
待解决
2021-03-18
小麦淀粉做的粉
皮
用筋力源哪个型号?
待解决
2021-03-05
做白切鸡要求不缩水,
皮
脆,肉质不柴 用什么
待解决
2021-01-20
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