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- 待解决2021-06-02
- 牛肉汤，调汤，汤里面老是有泡泡，怎么回事啊，可以处理不
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- 筋力源C也可做免洗面筋凉皮对吧，和筋力源D那个效果更好
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- 100斤鸡蛋加5斤淀粉做鸡蛋卷要求做出来有韧劲不易破，加什么
- 待解决2021-06-02
- 将羊板筋软化，客户用富磷联B效果不好，还有哪种产品可以做？
- 待解决2021-06-02
- 做鸡蛋皮制品加什么可以使蛋皮制品做出来有韧劲，拉劲，不容易破
- 待解决2021-06-02
- 发的干海参，没发起来，不知道什么原因，还有补救措施吗？
- 待解决2021-06-02
- 淀粉:米比例6:1增筋要用筋力源T或K，而不是筋力源D吧？
- 待解决2021-06-02
- 烧牛蹄，熟了以后不会变色的有没有？
- 待解决2021-06-02
- 馄饨皮放一天发黑放什么？
- 待解决2021-05-21
- 谁知道做黄色挂面用什么面粉？
- 待解决2021-05-21
- 味达蕾提鲜的料用哪个？味极鲜？
- 待解决2021-05-21
- 泡多源A做软麻花不筋道加点筋力源V可以吗？
- 待解决2021-05-21
- 酸奶麻花用哪个防腐剂？
- 待解决2021-05-21
- 做油豆皮彭松用哪种？
- 待解决2021-05-21
- 方便面打碎加上糖浆，烘烤做成干吃面加什么酥脆可口？
- 待解决2021-05-21
- 玉米面条做出来后怎么处理才能不粘，一根是一根
- 待解决2021-05-21
- 发牛皮用什么？
- 待解决2021-05-21
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