老潼关肉夹馍配方配比：
花椒30克
小茴香40克
桂皮15克
白扣5克
肉扣8克
香叶5克
草果12克
良姜8克
白芷20克
丁香4克
三奈4克
毕卜4克
砂仁4克
胡椒6克
香砂15克
草扣15克
甘草8克
朝天椒30克
八角20克
红扣4克
味达蕾69#10克

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