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黑芝麻糊怎么做?黑芝麻糊商业配方工艺,黑芝麻糊制作技巧,黑芝麻糊做法
2020-04-23 14:46  浏览:259
 

黑芝麻糊怎么做?黑芝麻糊商业配方工艺,黑芝麻糊制作技巧,黑芝麻糊做法

配方;黑芝麻50克,黑米50克,糯米50克,倍田15号1克。

工艺:黑芝麻用清水浸泡淘洗干净。黑米和糯米也用清水浸泡淘洗干净。炒锅不加油放入黑芝麻小火炒熟。然后再放入黑米和糯米,小火炒至黑米微开花就好。把炒过的黑米和糯米倒入豆浆机中。再加入炒熟的黑芝麻,加入倍田15号,加入适量的清水,加盖按下八宝米糊键即好。

注意事项:所有的食材一定要炒过在熬制,这样才能更好地发挥出食材的香味,煮出的黑芝麻糊才会香浓醇厚,香味四溢。如果没有豆浆机,就要先把所有的食材搅打成粉末,再加入清水用小火熬至浓稠才好。

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