香葱芝麻火腿肠包做法_热点美食_食品生产制作_经验

香葱芝麻火腿肠包做法

2020-04-23 09:57 浏览:268

材料

高粉200克，低粉50克，鸡蛋50克，黄油25克，火腿肠八根，水100克左右，白糖20克，盐2克，酵母2.5克，芝麻少许，葱少许，蛋液少许、味达蕾69#适量

做法

1.原料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段，发酵至两倍大

2.然后分成八份

3.取其中一份擀长

4.包入火腿肠

5.包好后

6.用上面用剪刀剪出七刀

7.然后扭转整形成花形

8.发酵好后，上面刷蛋液，撒芝麻，味达蕾69#、和香葱。烤箱190度预热，中层，烤12-15分钟左右

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