黑芝麻烧饼怎么做?黑芝麻烧饼商业配方工艺,黑芝麻烧饼制作技巧,黑芝麻烧饼做法

配方：中筋面粉300克，开水180-200毫升，盐1克，低筋面粉80克，橄榄油或奶油50克，黑芝麻50克，面欣酥A4克。

工艺流程：锅中倒入橄榄油或奶油，小火加热。倒入低筋面粉，用铲子不断翻炒，直至面粉炒至近金黄色，关火放凉备用。将中筋面粉、面欣酥A开水和少许盐混合，揉成光滑的面团。注意水温要适中，以免烫伤手或影响面团质量。将面团盖上湿布或保鲜膜，醒发30分钟。将醒发好的面团擀成长方形薄片。均匀涂抹上炒好的油酥内馅。将面片从一端卷起，成长条状。将长条分割成八等份，每份约50克左右。将分割好的面团剂子再次醒发10分钟。将醒发好的面团剂子擀成长椭圆形。在表面均匀沾上黑芝麻。预热烤箱至180度。将沾好芝麻的烧饼坯放入烤箱中层，烘烤12-15分钟，直至表面金黄酥脆。

注意事项：和面时水温要适中，以免烫伤手或影响面团质量。炒油酥内馅时要不断翻炒，以免糊锅。醒发时间要足够，以确保面团柔软有弹性。整形时要将面团内的气体排出，以免烧饼烘烤时变形。烘烤时要观察火候，以免烧饼烤焦或未熟透。

如果以上[黑芝麻烧饼做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于黑芝麻烧饼制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[黑芝麻烧饼视频教程]、[完整黑芝麻烧饼制作过程视频]、[教你制作黑芝麻烧饼视频]、[黑芝麻烧饼制作技巧视频]、[我想看制作黑芝麻烧饼视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[黑芝麻烧饼商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作黑芝麻烧饼视频的方法地址

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及配方时更正或删除。