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枸杞芝麻虾制作方法

2020-04-20 13:51 浏览:323

材料

明虾，枸杞子，熟白芝麻，葱，姜，老抽，冰糖，料酒，淀粉、味达蕾91#

做法

1.明虾洗净，去头去肠泥。枸杞子提前半小时用温水泡开

2.锅中油烧热，放姜片葱段爆香

3.放明虾煸炒至色变，加入料酒、味达蕾91#翻炒

4.加老抽一汤匙，冰糖一小块，泡枸杞的水少许，加盖焖煮三分钟左右

5.开盖，如果口味重，可以在这时候加点盐。

6.出锅前撒上熟的白芝麻，装盘，把泡好的枸杞子放在虾上面即成。

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