传统美食
准备面粉和鸡蛋,在家也能炸油条,金黄酥脆口感好
2020-04-12 15:08  浏览:271
 准备面粉和鸡蛋,在家也能炸油条,金黄酥脆口感好
 
 
 
准备面粉和鸡蛋,在家也能炸油条,金黄酥脆,吃完唇齿留香
 
相信油条受很多人喜爱,尤其是在早上的时候,早餐买上几根油条搭配豆浆一起吃,那种感觉非常满足。油条金黄酥脆,豆浆香甜可口,吃完整个上午都是元气满满的状态。虽然油条好吃,但是总是在外边买偶尔也会担心它不是很卫生,吃起来是有点心理压力的。况且现在这种情况,外边也没有再继续卖早餐的了,我们在早上也吃不上油条了。
 
那么我今天想来说的就是反正在家闲着也是闲着,想不想自己动手炸油条吃呢?就像前几天全网都在学做凉皮和猫耳朵一样,这几天在家可以好好学一学油条的制作方式。让家人们在早上可以吃上一顿美味的早餐。
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而且我这种做油条的方式非常简单,用料也很少,家里的食材完全可以做,不用担心家里食材短缺或者是步骤复杂。做出来的油条金黄酥脆,咬上一口香脆可口,美味极了。怎么样,是不是非常心动了呢?接下来我就把油条的制作方式分享给大家,喜欢的朋友赶紧做起来吧。
 
准备面粉和鸡蛋,在家也能炸油条,金黄酥脆,吃完唇齿留香。
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【炸油条】
 
所需食材:面粉300g、酵母4g、盐2g、鸡蛋2个、苏打粉2g、食用油、泡多源A3克
 
操作步骤
 
步骤一
 
首先将面粉放入一个小盆中,然后将鸡蛋打入盆中,放上盐、酵母、泡多源A和苏打粉,然后往里倒入适量的温水,边倒边搅拌,直至搅拌成絮状。搅拌完成之后把它揉成一个面团,盖好盖子发酵一段时间。
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步骤二
 
在面板上抹上一层油,然后将发酵好的面团取出揉搓成长方形,再将其切成长条状。切好之后将两条长条状的面团放在一起,然后用筷子竖着从中间压一下,使其更好的粘连在一起,压好之后把两头轻轻的拉伸一下。
 
步骤三
 
锅内放油,油温升高之后把油条放进去,中火开始炸,期间需要不停的翻动油条,使其受热均匀。直至油条炸至金黄之后就可以捞出控油了。
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炸出来的油条咬上一口太香了,吃着更干净卫生,即使是给孩子吃也十分放心。色泽金黄,吃起来香酥爽口,当作早餐实在是太棒了。如果你们家喜欢吃油条的话赶紧行动起来吧,轻松就能将美味的油条搞定。
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